반응형 카이막3 [터키 여행] 터키 카이막의 거의 모든 것 터키에는 카이막을 먹으러 간다 사실 터키에 가는 이유는 카이막을 먹으러 간다고 해도 과언이 아니다. 왜냐하면 친구들이 터키에 간다고 할 때 너도나도 카이막이 제발 진짜 어떤 맛인지 정말 궁금하다고 말했기 때문이다. 사실 그럴만도 한 것이 터키의 카이막은 물소젖을 끓이고 끓여서 위에 있는 크레마를 모아서 돌돌 마는 것인데, 우리나라에는 물소젖이 없기 때문에 우유로 만들 수 밖에 없기 때문이다. 물소젖을 수입하기도 어려울 것이기 때문에 어쩔 수 없는 선택이라고 생각한다. 우리나라 카페의 비즈니스 구조 상 결국 커피를 끼워팔아야 하기 때문에 항상 디저트가 메인이 되지 못한다. 하지만 터키는 디저트가 메인이다. Turkish Delight 라고 말할 정도로 기본적으로 디저트가 메인인 사람들이다. 이렇게 단 거를.. 2023. 9. 3. [터키 여행] 이스탄불 : 클라스는 영원하다 이스탄불 한눈에 보기 터키 이스탄불은 유럽으로 들어오는 길목이기 때문에 기본적으로 관광객이 엄청 많다. 진짜 세계 오만 나라에서 다 오기 때문에 세계 모든 인종을 다 구경할 수 있는 신기한 곳이기도 하다. 하지만 꼭 지리적 위치 때문만은 아니고 이스탄불은 세계적인 도시라는 짬밥을 먹은지가 몇 천년은 되었기 때문에 언제가도 볼 것도 할 것도 많은 클라스는 영원하다를 말해주는 도시라고 생각한다. 우선 이스탄불 여행의 시작은 탁심광장이다. 하바버스(이스탄불 구공항 = 사비나괵첸공항), 하바이스트버스(이스탄불 신공항)의 종착점이기도 하다. 대강 저기서 호텔을 잡는 것도 괜찮은 것 같다. 그리고 탁심에서 출발하여 갈라타탑, 갈라타다리 순으로 구경하고 그 다음에 이스탄불의 꽃인 아야소피아 박물관과 블루 모스크를 보.. 2023. 8. 21. [터키 여행] 당신이 터키에 가야만 하는 3가지 이유 올해 5월에 터키에 다녀왔다. 2016년에 터키를 갔을 때는 날씨가 겨울이라 너무 추워서 여행으로 다니기가 좀 힘들었는데 이번에는 날씨가 좋을 때를 콕 찝어서 가고 싶었다. 사람들이 터키에 갈까말까 고민 중이라면 아마 대부분 유럽여행을 갈지 터키여행을 갈지 고민 중일 거 같다. 그런 고민을 하는 분들을 위하여 터키에 가야만 하는 3가지 이유를 간단히 적어보겠다. 1. 도시와 자연의 밸런스가 정말 좋다. 여행을 할 때 도시를 좋아하는 사람도 있고, 자연을 좋아하는 사람도 있다. 나는 혼자 여행할 때는 도시여행을 좋아하는 편이고, 같이 다닐 때는 자연을 더 좋아하는 편이다. 싱가포르, 도쿄처럼 극단적인 도시여행지도 있고, 하와이, 필리핀 세부/보라카이처럼 극단적인 자연 여행지도 있다. 하지만 일정이 길다면 .. 2023. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
